召开食品安全工作会议
作者：管理员 来源：中牟县第二高级中学 日期：2019-04-02
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为进一步加强学校食品安全监管工作，2019年3月29日上午，中牟县第二高级中学在学校小会议室召开了食品、药品安全工作会议。校长孟冠军，副校长魏拴臣，学校餐厅负责人王学刚、张会玲，及食堂餐厅、小卖部、医务室负责人参加会议。
会上，学校综合服务中心餐厅负责人王学刚首先针对前期检查过程中出现的问题进行了通报，指出了明确的整改意见，并对下阶段的工作进行了布置安排。
魏拴臣副校长传达了各级各类食品安全文件精神，要求各食堂在原料采购与储存、原料进货查验、索证索票、食品加工制作、餐具清洗消毒保洁、食品留样、食品添加剂管理、从业人员健康管理等方面加强管理，小卖部、医务室规范进货关，规范操作流程，规范物品摆放，规范档案管理。
最后，孟冠军校长就食品安全工作提出了四个方面要求：一要高度重视，落实责任，强化责任感与使命感；二要加强监管，落实制度，学校后勤处与各食堂要协调联动，形成合力，切实有效整改在检查中发现的各种安全问题；三要加强教育，规范行为，抓好员工岗前培训，培养员工良好的行为习惯；四要创新思路，提质提效，更好服务师生。
食品安全管理任重而道远，后勤服务中心将进一步加强食堂食品安全管理工作，全力构筑食品安全“防火墙”，防范于未然，扎扎实实推进学校食堂安全管理工作再上新台阶。
